Olahansayur nangka muda tanpa santan. Semuatentangibu mengapa karena kalau memasak sayur lodeh nangka ibu tidak pernah beli nangka karena ada pohon nangka didepan rumah ibu dan pohon melinjo yang selalu dipetik continue reading resep nangka muda Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang yjcq. BuatUnggah Video Video SayaAnalisis DataKelola InteraksiHalaman utamaAnimeTrendingKategoriLIVEMasuk untuk lihat konten yang Anda ikutiTentang kamiHubungi kamiDapatkan aplikasiSyarat LayananKebijakan PrivasiKeluhan pelanggaran© 2023 Bstation Feedback Melaporkan63 Ditonton07/04/2022Dilarang memposting ulang tanpa izin dari KITCHEN 0 Pengikut 402 VideosDirekomendasikan untukmuSemuaAnime816Woooow KENYAL !! KAMU AKAN MENGULANGINYA SETELAH MENCOBA RESEP AYAM INI Bisa pake blenderCHECHE Ditonton649BIKIN KALAP !! SUPER GURIH AYAM TANPA UNGKEP DAGINGNYA SANGAT LEMBUT SAMBELNYA NAMPOLCHECHE Ditonton820TEBAL PADAT & TIDAK AMIS BEGINI CARA & TIPSNYA, YANG MASAK ASLI ORANG PADANG LOOH telurdadarpadangCHECHE Ditonton525PERCAYA DEH ANAKMU BAKAL MINTA DIMASAKIN INI LAGI SETELAH MENCOBANYA Olahan ayamCHECHE Ditonton813OLAHAN TAHU INI SANGAT LEZAT !! Modal murah boleh digoreng / langsung dimakan seperti iniCHECHE Ditonton606UDAH PALING BENER MASAK TELOR CEPLOK DIKUAHIN PRAKTIS ENAK Menu tanggal tuaCHECHE Ditonton858RESEP KUE BAWANG RENYAH, GURIH ALA UNI CHECHECHECHE KITCHEN156 Ditonton554AUTO NAMBAH NASI KALO UDAH MASAK GULAI INI !! Formasi lengkap cukup satu menuCHECHE Ditonton610NO MIXER ANTI GAGAL RASA NYOKLAT BANGET‼️ brownies browniespanggangCHECHE Ditonton800RESEP IKAN BAKAR BUMBU PADANG, MASAK GAMPANG & BUMBUNYA LEBIH MERESAPCHECHE KITCHEN37 Ditonton540TIDAK PERLU BELI !! MULAI SEKARANG BIKIN SENDIRI CEMILAN DIJAMIN PADA DOYANCHECHE Ditonton603RESEP SAYUR GIZINYA KOMPLIT GURIH‼️ Bumbu iris cocok buat diet sarapan makan siang & malamCHECHE KITCHEN771 Ditonton553MENGENYANGKAN !! Buat bekal anak sarapan cemilan & makan malam semua bisa kentang potatoCHECHE Ditonton718TIDAK PERLU MODAL MAHAL SAYA AJARI MASAK MENU IRIT TAPI ENAK SEHAT KENYANG LAMACHECHE Ditonton748RESEP MUDAH SOP AYAM BUMBU IRIS‼️ Kuah kaldunya sangat gurih & segar sopayamCHECHE Ditonton735KAMU TIDAK AKAN MENYESAL MENCOBA RESEP AYAM INI !! Kualitas restoCHECHE Ditonton626OLAHAN TAHU AYAM INI SANGAT LEZAT !! Bumbu iris waktu singkat anak2 banyak yang menyukai menu iniCHECHE Ditonton604OLAHAN TAHU TELUR INI SANGAT EKONOMIS & SEHAT !! Saya ajari cara masak sop bumbu iris tapi gurihCHECHE Ditonton525LAUK MEWAH TANGGAL TUA!! Hanya buat yang paham aja ini nikmatnya luar biasaCHECHE Ditonton741RESEP AYAM GORENG TERNIKMAT GURIH TANPA UNGKAP BUMBU MERESAP SANGAT LEMBUT‼️ ayamgorengCHECHE DitontonHalaman utama>RESEP NANGKA MUDA TANPA SANTAN>Komentar KirimTidak ada hasil yang ditemukan. - Siang-siang waktunya memasak buat keluarga tercinta. Menu istimewa seperti tongseng dan gulai rasanya menarik banget nih buat dimasak kali ini. Tapi sayang seribu sayang, niat hati mau menghindari masakan serba santan. Demi menjaga kesehatan tidak disarankan mengonsumsi santan berlebihan. Eits, coba dulu bikin masakan sedap tanpa santan di rumah. Meski tanpa santan, rasanya tetap nendang abis lho. Tenang, gurihnya pun nggak kalau dibanding pakai santan pada umumnya. Dijamin santap siang kian menggugah selera. Mau bikin ayam kecap, tongseng, beragam tumis, dan sederet masakan lainnya. Sementara buat masakan yang memang 'diharuskan' pakai santan, kamu bisa memakai bahan pengganti santan selain dari kelapa parut. Misalnya menggunakan fibercreme, susu sutra, atau susu kedelai. Dengan takaran yang pas, bahan pengganti tersebut bakal selezat kuah santan. Berikut tujuh belas resep menu makan siang spesial tanpa santan yang cocok buat keluarga, Brilio Food rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 15/8. 1. Ayam longan asam manis. foto Instagram/iin_yap Bahan- 1 ekor ayam, potong-potong- 3 siung bawang putih- 1 wortel- 1 timun- 1/2 kaleng longan- Nanas secukupnya- 3 cabai, buang bijinya- Saus plum- Saus tomat- Gula- Bawang putih goreng Cara membuat1. Bumbui ayam dengan lada, kecap asin,dan bawang putih giling. Aduk rata. Diamkan selama satu Beri maizena lalu goreng hingga Remas wortel dengan garam. Cuci bersih, peras sampai kering. Beri 1 sdm gula dan 1 sdt Remas timun dengan garam. Cuci bersih lalu tiriskan. Beri gula dan Panaskan minyak. Masukkan nanas, aduk rata. Beri gula, saus plum, saus tomat, dan air Setelah mendidih, masukkan ayam goreng. Masak beberapa Masukkan wortel yang sudah diperas, longan, dan bawang putih Kentalkan dengan sedikit air Sebelum diangkat, masukkan acar timunnya. 2. Sop oyong. foto Instagram/susan_mellyani Bahan- 3 buah oyong muda, kupas potong bulat- 2 buah wortel, potong-potong- 1 bungkus kecil soun, seduh air panas- 10 buah bakso sapi- 10 buah telur puyuh, kupas- 1 tangkai daun bawang, seledri potong kasar- Gula dan garam secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Bawang goreng- 1,5 liter air Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 1/2 sdt merica butiran Cara membuat1. Didihkan air lalu masukkan Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke panci lalu aduk rata. Beri gula, garam, dan kaldu Setelah wortel empuk, masukkan telur puyuh, bakso, dan oyong. Aduk rata dan biarkan semua Setelah matang, matikan api. Masukkan soun, daun bawang, dan seledri. 5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 3. Manday. foto Instagram/nafisa_shidqia Bahan- Manday secukupnya, goreng matang- 5 biji cabai merah dan keriting- 10 biji cabai rawit rawit- 2 siung bawang merah- 2 buah tomat- 1/2 terasi- Garam secukupnya- Penyedap secukupnya- Gula pasir Cara membuat1. Goreng cabai, bawang, dan terasi sampai Ulek bersama minyak sisa Tambahkan garam dan Sajikan dengan irisan timun dan manday goreng. 4. Cumi tepung lada garam. foto Instagram/dinaprni Bahan- 250 gr cumi, cuci bersih lalu potong cincin- Minyak untuk goreng cumi secukupnya Bahan marinasi- 1/2 sdm saus tiram- 1 butir telur ayam- 1 sdm tepung maizena- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada Tepung kering- 4 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt lada Bahan bumbu cabai bawang- 10 siung bawang putih- 4 buah cabai keriting merah- 3 buah cabai rawit merah sesuai selera- 3 batang bawang daun- Sedikit garam- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam- 1/4 sdt lada- Minyak untuk tumis Cara membuat1. Campur cumi dan semua bumbu marinasi. Aduk lalu simpan di kulkas minimal 20 Balut cumi dengan adonan Panaskan minyak yang banyak. Goreng cumi hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan Cincang bawang putih, daun bawang, dan Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bahan cabai hingga harum, masak dengan api Masukkan cumi. Tambahkan garam, lada, dan kaldu. 5. Teri kentang cabai hijau. foto Instagram/yanti_kitcheen Bahan- 100 gr ikan teri, cuci lalu tiriskan - 250 gr kentang, kupas lalu potong agak tipis - Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya- 1 sdt saus tiram- Sedikit air Bumbu iris- 8 cabai hijau keriting- 10 cabai rawit hijau - 6 bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe - 2 iris tipis lengkuas Cara membuat1. Goreng kentang hingga kuning. Angkat lalu tiriskan. Goreng ikan teri hingga kering, angkat, dan tiriskan. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bumbu iris. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan sedikit Beri saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan kentang dan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata. 6. Nila acar kuning. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ikan nila- 2 buah wortel, potong korek api- 2 buah timun, buang biji, potong korek api- 1 batang daun bawang, potong serong- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 15 buah rawit utuh- 15 bawang merah kecil, biarkan utuh- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 sdm cuka- Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 4 butir kemiri sangrai- 3 cm kunyit bakar- 1 cm jahe- 4 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, kerat-kerat, baluri garam, dan biarkan 10 Goreng ikan sampai matang, angkat, dan Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang merah kecil utuh, dan rawit utuh. Aduk sampai agak Tuang 1 gelas air. Beri garam, gula, lada, dan cuka. Masak hingga Masukkan wortel dan timun. Aduk rata sampai agak Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan ikan. aduk sebentar. 7. Cah brokoli daging sapi. foto Instagram/alfinazulfa91 Bahan- 250 gr daging sapi- 1 bonggol brokoli- 2 buah wortel- 1/2 butir bawang bombay- 1 sdm minyak- Air kaldu, panas- Gula dan garam secukupnya- 1 sdm maizena, larutkan dengan air Bumbu marinasi- 4 siung bawang putih, geprek cincang- Sejempol jahe, geprek lalu cincang- 1 sdm kecap asin- 2 sdm saus tiram- 2 sdm kecap manis- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt lada bubuk Cara membuat1. Potong daging tipis. Marinasi dengan bumbu. Diamkan di kulkas minimal 1 Potong brokoli perkuntum. Cuci lalu rendam dengan air dan garam sebentar. Bilas lagi dengan air mengalir lalu Siapkan pan, tuang 1 sdm minyak, masukkan daging yang telah dimarinasi dan bawang bombay. Aduk sampai berubah Tambahkan air kaldu panas. Masak daging sesuai tingkat kematangan yang Masukkan wortel lalu Masukkan larutan maizena untuk sedikit mengentalkan kuah. 8. Tumis sawi hijau. foto Instagram/galerimasakanuni Bahan- 1 ikat sawi hijau, iris- ½ buah tomat, iris- 2 bawang merah, iris- 2 bawang putih, iris- Garam secukupnya- Lada bubuk secukupnya- Saus tiram secukupnya- Air- Minyak goreng Cara membuat1. Cuci sayuran hingga bersih, Tumis bawang putih, bawang merah, dan Masukkan sawi yang sudah diiris. Oseng hingga setengah Tambahkan garam, lada, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur Tambahkan air hingga setengah terendam. Masak hingga matang. 9. Sayur asem. foto Instagram/ Bahan- 20 gr daun melinjo- 20 gr nangka muda- 3 buah terong bulat- 1 buah jagung manis- 20 gr kacang tanah yang masih ada kulitnya- 5 buah buah melinjo- 1 papan oncom opsional- 1/2 ikat kacang panjang- 1 buah labu siam/pepaya muda- 5 lembar daun salam- 1 buah jengkol beweh opsional- 1 1/2 liter air- 4 cm asam Jawa muda- 1 ruas laos Bumbu halus - 10 buah cabai rawit- garam secukupnya- 10 butir bawang merah Cara membuat1. Cuci bersih kacang tanah, Belah terong dan jengkol menjadi 4 bagian. Potong kacang panjang seukuran jari kasar bumbu-bumbu halus, kemudian Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun Masukkan asam Jawa dan jengkol. Setelah beberapa lama, angkat asam dan dipecahkan, kemudian masukkan kembali ke dalam Masukkan sisa sayur yang ada dan bumbui dengan garam. Masak sampai cukup lunak. Setelah itu tambahkan oncom yang sudah diremukkan dengan tangan. 10. Mi goreng. foto Instagram/irvianachristy Bahan- 2 bungkus mi gepeng- 4 sosis- 2 telur- Wortel dan sawi secukupnya- Garam- Kaldu jamur- Kecap manis Bumbu halus- 5 bawang putih- 5 cabai rawit Cara membuat1. Rebus mi setengah matang. Angkat dan Potong sayuran. Cuci, rebus sebentar, angkat, dan Potong sosis lalu Orak-arik telur lalu Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayur-sayuran, sosis, dan Beri sedikit Tuang garam, kaldu jamur, dan kecap secukupnya. Aduk Masukkan mi. Campur rata dengan bumbu. 11. Balado ikan asin kapas. foto Instagram/lusiaa_vv Bahan- 150 gr ikan asin kapas- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas geprek- 2 sdm air jeruk kunci Bumbu halus- 100 gr cabai merah- 10 cabai rawit- 8 siung bawang merah- 5 butir bawang putih- 1 bh tomat buang biji- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan asin sampai garing. Angkat dan Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai bau langu hilang. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. 3. Masukkan air jeruk, garam, penyedap jamur, dan gula Masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk sampai rata. 12. Tongseng sapi. foto Instagram/Echi_Raffani2016 Bahan- 1/4 kg daging sapi, iris tipis- Kol secukupnya- 1 tomat- 10 cabai rawit- Daun bawang secukupnya- 1 daun salam dan sereh- 2 sdm kecap manis- 2 sdm minyak sayur- 500 ml air matang- 1/2 sdt kaldu bubuk sapi Bumbu halus- 6 bawang merah- 3 bawang putih- 1/4 sdt merica- 1 cm jahe- 2 kemiri Cara membuat1. Tumis Bumbu halus bersama daun salam dan sereh. 2. Masukkan daging sapi yang telah diiris tipis hingga berubah warna Masukkan air dan tutup agar daging Beri kaldu sapi dan kecap manis, aduk Masukkan kol, cabai rawit, dan tomat. Aduk rata lalu Sajikan bersama taburan bawang goreng. 13. Asem-asem bandeng. foto Instagram/indirapupu Bahan- 4 ekor ikan bandeng, potong 2- 2 sdm bumbu racik ikan- 2 lembar daun salam- 1 sereh, geprek- Gula, garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya- 600 ml air - 10 cabai rawit utuh- 2 sdm perasan jeruk nipis- 2 sdm air asam Jawa Bahan bumbu iris- 11 bawang putih- 8 bawang merah- 5 cabai merah keriting- 2 cm lengkuas- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 3 tomat hijau Cara membuat1. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, dan 2 sdm bumbu racik ikan. Diamkan 15 menit, goreng, lalu Panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ikan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, sereh, daun salam, dan cabai merah. Tumis hingga Masukkan 500 ml air, gula, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga Masukkan bandeng, irisan tomat hijau, cabai rawit utuh, perasan jeruk nipis, air asem Jawa, dan belimbing wuluh. Masak hingga matang. 14. Ayam kecap. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan- 2 batang daun bawang- 1/2 sendok teh merica bubuk- 500 gr ayam potong- 5 buah cabai rawit- 100 ml air- 2 buah cabai merah besar opsional- 4 siung bawang putih- 4 sendok makan kecap manis- 1/2 ruas jahe- 1/2 buah bawang bombay- 1 1/2 sendok teh garam- 1 buah tomat- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam Selanjutnya masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu. 15. Lodeh nangka muda. foto Instagram/ Bahan- 500 gr nangka muda, potong-potong- 2 sdm teri nasi goreng- 5 daun salam- 2 daun jeruk- 3 cm lengkuas geprek- 5 cabai hijau besar iris- 10 cabai rawit utuh- 1 liter air- 3 sdm penuh fibercreme- Garam- Gula pasir- Penyedap jamur- Minyak goreng Bumbu halus- 2 cabai merah besar- 15 cabai rawit- 5 bawang putih- 10 bawang merah- 3 butir kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat dan Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai hijau besar, dan cabai rawit Tuang 1 liter Masukkan nangka muda dan Masukkan fibercreme, garam, gula, dan penyedap jamur. Aduk rata. 16. Rawon. foto Instagram/ Bahan- 500 gr daging sapi biasanya berlemak- 2 liter air- 2 lembar daun salam- 2 batang daun bawang, iris kasar- 5 lembar daun jeruk- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 batang serai, memarkan- 1/2 sdm gula merah- Garam Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 3 buah cabai merah besar buang bijinya- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 6 buah kluwek ambil isinya, seduh air panas- 1 sdt terasi matang Pelengkap- Tauge pendek- Bawang merah goreng- Daun bawang- Sambal- Jeruk nipis Cara membuat1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong-potong, saring sisa air rebusan, masukkan kembali daging dalam air rebusan, sisihkan2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan serai, aduk-aduk sampai bumbu matang, matikan api, tuang bumbu ke dalam rebusan daging3. Panaskan kembali panci berisi daging, bumbui garam dan gula merah, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap. 17. Tumis buncis. foto Instagram/linasutiono Bahan- 200 gr buncis, bersihkan, potong-potong- 100 gr udang, cincang kasar- 5 cabai merah keriting, cincang- 2 buah cabai rawit, iris kecil-kecil- 4 buah tomat cherry, belah dua- 2 buah bawang merah, cincang- 1 buah bawang putih, cincang- 1 sdt saus tiram- 1 sdt minyak wijen- 2 sdm minyak cabai- 2 sdm air panas- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Remas-remas buncis dengan sedikit garam, diamkan beberapa saat, bilas, Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai cincang dengan minyak. Setelah aromanya harum masukkan udang dan tomat, aduk Lalu masukkan buncis beri garam, gula pasir, saus tiram, dan beri sedikit air panas. Aduk-aduk biarkan beberapa saat, jangan dimasak terlalu lama supaya buncis memiliki tekstur kres ketika Terakhir beri minyak wijen, tes rasa, angkat. brl/lut

olahan nangka muda tanpa santan